Si usted es de las personas que se preocupan por estar saludable, es hora de que conozca la importancia del potasio en el cuerpo, ya que siendo el tercer mineral más abundante en el organismo, es vital para el buen funcionamiento del sistema nervioso y muscular, debido a que interviene en la relajación y contracción de los músculos y en la regulación del agua dentro y fuera de las células que conforman el cuerpo humano. Es uno de los electrolitos que juega un papel clave en el control de la hipertensión y primordial para la función cardíaca.
Asimismo, interviene en el control del exceso de sodio, ya que el exceso de este último mineral, puede traer consecuencias negativas para su salud. Es por ello, que junto al fósforo y al calcio, permite un correcto y equilibrado funcionamiento de todo el cuerpo humano, especialmente del corazón, los riñones, el cerebro y los tejidos musculares.
Permite, mantener el cuerpo hidratado cuando su función la complementa con el sodio, logrando mantener el equilibrio de líquidos y electrolitos en las células. Como se trata de un mineral soluble, es altamente recomendado en las dietas, ya que puede ser retirado de su ingesta diaria, en el caso de poseer alguna patología renal.
Entre sus múltiples funciones, además de las ya señaladas, se pueden mencionar las siguientes: interviene en el crecimiento del cuerpo ya que forma parte de los huesos; produce proteínas a partir de los aminoácidos, que son unos de sus principales componentes; permeabiliza las membranas, participa en la transmisión del sistema nervioso y en las reacciones químicas.
Una vez comprobada su vital función en el organismo, es imprescindible incluirlo en su dieta diaria, a través del consumo de diferentes alimentos tales como: frutas, (Kiwi, melón, limón, naranja, albaricoques, ciruelas, tomates y plátano, espinacas, frijoles, etc). En cuanto a las carnes pueden ser rojas y blancas como el pollo y el pescado, específicamente el salmón, las sardinas y el bacalao. Hortalizas como el brócoli, habas, patatas; leche y todos sus derivados; cereales integrales, nueces, entre otros.
Ahora bien, si su potasio se encuentra bajo, lo más recomendable es que acuda a su especialista inmediatamente, debido a que los síntomas no tardarán en aparecer y podrá presentar algunas alteraciones en su organismo como debilidad muscular, hipotensión arterial (tensión arterial baja), taquicardias, inapetencia o falta de apetito, vómitos, sed, trastornos neuromusculares y malestar en general.
Si existe una carencia de este mineral o hipopotasiemia, tenga la seguridad que se debe a una mala alimentación, es por ello que los niveles de potasio sólo pueden ser medidos por su médico y al sospechar su falta en el cuerpo, no trate de tomar suplementos por su cuenta, ya que podría producirle una hiperpotasemia, que no es más que el exceso de potasio en el cuerpo, el cual le traerá como consecuencia, alteraciones cardíacas y renales.
Ambas condiciones deben ser controladas bien sea con suplementos medicinales o con una dieta adecuada. Por eso lo que se recomienda es, comer bien y de forma balanceada.
ALFA