Los beneficios del Litchi:El lichi es una fruta refrescante de origen oriental, que se caracteriza por ser jugosa y dulce, pero con un toque ácido, y es irresistible por su sabor. Con un aspecto y textura que recuerda a la uva, el lichi además combina muy bien con ensaladas, postres, helados, batidos y cócteles. No se suelen encontrar frescos, y lo más habitual es encontrarlos en almíbar o en forma de zumos.
El lichi es el fruto de un árbol originario de la China que se desarrolla favorablemente en regiones subtropicales de la India, Pakistán, Brasil, Taiwán, Australia, Madagascar, África Sur, Burma o Filipinas. Se utiliza en la medicina china por sus propiedades para calmar la tos, aliviar el dolor de garganta y por sus efectos en los problemas glandulares.
Lo mejor de la fruta lichi es su alto contenido de agua, casi un 80% del total, lo que la convierte en una fruta refrescante e ideal para dietas saludables y equilibradas, puesto que no contiene grasas. Nos aporta un 16% de hidratos de carbono. El lichi es una fruta adecuada para los diabéticos.
Además, esta exótica fruta nos aporta muchas vitaminas, minerales y carbohidratos que tienen un impacto positivo en la salud de nuestro organismo. Estos son algunos de los beneficios de esta fruta.
- Flavonoides que Combaten las Enfermedades
Los flavonoides–compuestos antioxidantes que se encuentran en ciertas frutas y vegetales, hierbas y especias–son conocidos por su papel en ayudar a prevenir las enfermedades crónicas como las enfermedades cardiacas y cáncer.Los lichis contienen quercetina, un potente antioxidante con propiedades anti-inflamatorias, kaempferol que beneficia el corazón y que combate el cáncer, y más.
Protección Antioxidante
Los antioxidantes son la manera natural de proporcionarle a sus células con una defensa adecuada contra el ataque de especies reactivas de oxígeno (ROS) o contra los radicales libres. Si no tiene un suministro adecuado de antioxidantes para ayudar eliminar los radicales libres, entonces podría estar en riesgo de estrés oxidativo, lo que provoca tejidos acelerados y daños en los órganos.
Numerosos estudios han confirmado los beneficios de los antioxidantes y el rol que desempeñan para mantener una buena salud y para reducir el riesgo de enfermedades cardiacas, Parkinson, Alzheimer y el cáncer. Los antioxidantes también ayudan a ralentizar el proceso de envejecimiento, que puede tener enormes efectos en la salud de la piel. Los lichis son ricos en vitamina C antioxidante, con una cantidad diaria recomendada de más del 100% de vitamina C en una taza.
Los beneficios del Litchi: Salud Cardiaca
Los flavonoide, fibra y antioxidantes en los lichis pueden apoyar la salud cardiaca. Además, en estudios realizados en animales5 el Oligonol derivado de la fruta lichi ha demostrado aumentar los niveles de óxido nítrico. Los niveles elevados de óxido nítrico en la sangre pueden abrir los vasos sanguíneos obstruidos y bajar la presión arterial.Sin embargo, cabe señalar que Oligonol es una mezcla de antioxidantes de la piel del lichi y otras fuentes (como el té verde), pero no está presente de forma natural en la fruta lichi.
Los beneficios del Litchi: Regulación de la Sangre
Los nutrientes en el lichi, incluyendo el magnesio, cobre, hierro, vitamina C, manganeso y ácido fólico, son necesarios para la circulación y creación de sangre.
Los beneficios del Litchi: Rutina
Los lichis tienen la concentración más elevada de polifenoles de todas la frutas.7 Entre ellos está la rutina, un bioflavonoide conocido para fortalecer los vasos sanguíneos.Por esta razón, a menudo son utilizados para las venas varicosas y hemorroides, así como moretones. De hecho, una deficiencia de bioflavonoides puede permitir que los vasos sanguíneos se rompen más fácil, razón por la que si es propenso a los moretones, probablemente se beneficiaría al consumir más rutina.
Los beneficios del Litchi: Beneficios Antiinflamatorios
El extracto rico en flavanoles de la fruta lichi (FRLFE), que proviene principalmente de la fruta lichi, tiene potentes beneficios antiinflamatorios. Se ha encontrado que FRLFe suprime la inflamación y el daño de los tejidos causado por el entrenamiento de alta intensidad y, los investigadores creen que incluso podría ser utilizado para tratar las enfermedades inflamatorias.8
Vitamina C
Uno de los nutrientes más importantes en la fruta lichi es la vitamina C. La vitamina C tiene muchas funciones en el cuerpo humano, que actúan como un cofactor esencial en las reacciones enzimáticas. De esta manera, desempeña un papel en la producción de colágeno, carnitina (que ayuda a su cuerpo a convertir la grasa en energía) y catecolaminas (hormonas hechas por las glándulas suprarrenales).
La vitamina C también es utilizada por el cuerpo para curar las heridas, reparación y mantenimiento de la salud de sus huesos y dientes, y desempeña un rol en ayudar a su cuerpo a absorber el hierro.La vitamina C se considera una vitamina anti-envejecimiento y en realidad revirtió las anormalidades relacionas con la edad en ratones con trastorno de envejecimiento prematuro, lo que revirtió el envejecimiento saludable.9La vitamina C, incluso desempeña un rol en la salud del cerebro, ya que es necesaria para hacer ciertos neurotransmisores, como la serotonina.10 También ha demostrado desempeñar un papel en la prevención del resfriado común, el cáncer, la osteoartritis, la degeneración macular relacionada con la edad, el asma, y más
¿Cómo se recomienda consumirlo?
Los litchis regularmente se consumen como fruta fresca, aunque también pueden congelarse y deshidratarse.
Debido a su dulzura, se pueden utilizar para preparar bebidas o postres saludables, sin la necesidad de añadirles azúcar para poder disfrutar de su delicioso sabor natural.
Es importante asegurarse de que los litchis estén debidamente maduros para poder ingerirlos y de que no sean el único alimento que se consuma durante todo día, debido a que tienen unos compuestos que se han relacionado con la inhibición de la producción de glucosa en el hígado. Teniendo presente estos detalles, podemos asegurarnos de que su consumo es completamente seguro y de que podemos disfrutar de su delicioso sabor.