Aunque comer es un placer, en algunos países alrededor del mundo existen muchas supersticiones sobre la comida y la cocina, las cuales son seguidas religiosamente y con mucha precisión para atraer la buena suerte. Por lo que podemos decir que más allá de la importancia que tiene la comida en la nutrición, en algunos países también lo que comen y como lo comen tiene un significado especial.
Sin duda se trata de estímulos sutiles e irracionales, pero que incluso para los no creyentes son difíciles de resistir. Descubra a continuación, algunas supersticiones sobre la comida alrededor del mundo que seguramente le harán ver la comida de otra manera.
1. Romper una espoleta
En los Estados unidos y el Reino Unido, la espoleta a menudo se rompe con un amigo y cuando se rompe, la persona con la pieza más grande restante puede pedir un deseo.
2. Sorber fideos
En China, se cree que los fideos simbolizan una larga vida, por lo que se sorben enteros. Ya que cortarlos tiene un simbolismo negativo y se cree que al hacerlo se está acortando la vida.
3. Frote sal en la herida
Según la tradición rusa, si una mujer usa demasiada sal en la cocina significa que está enamorada, por eso las novias, que tradicionalmente tenían que salar la comida para los suegros, siempre agregan más sal de la que deberían, para no parecer menos enamorados de su nuevo marido.
Por otro lado, derramar sal se considera muy desafortunado, de hecho esta es una de las supersticiones mas famosas del mundo. Pero afortunadamente, si derramamos la sal, podemos revertir la mala suerte arrojando un poco de sal con la mano derecha sobre el hombro izquierdo.
4. Palillos
Las supersticiones que rodean a los palillos son abundantes, pero la más importante a la que hay que adherirse cuando se come en China o Japón es nunca colocar los palillos en posición vertical en un tazón o arroz. Ya que podría significar una muerte prematura.
5. Control de los cubiertos
En algunos países, dejar caer un tenedor significa que una mujer vendrá a visitarnos, mientras que dejar caer un cuchillo indica un visitante masculino. Si no quiere escuchar un golpe en la puerta, asegúrese de sujetar firmemente sus cubiertos.
6. Pastel de cumpleaños
Sin duda, una de las supersticiones sobre la comida más famosas y extendidas por el mundo involucra al pastel de cumpleaños. Ya que, el ritual de celebración del pastel de cumpleaños es similar en muchas partes del mundo: mientras los invitados cantan «Feliz cumpleaños» el pastel debe tener velas encendidas.
Si bien las velas en la parte superior pueden parecer meramente decorativas, mucha gente cree que apagar todas las velas de tu pastel hará que un deseo se haga realidad. Las raíces de esta tradición están en ahuyentar a los espíritus malignos atraídos por la fiesta.
7. Uvas de la buena suerte
En América del Sur, la tradición es dar la bienvenida al nuevo año comiendo 12 uvas al son de la medianoche. Cada uva simboliza un mes del nuevo año que se avecina, y cualquier ‘uva amarga’ es un indicador de un mal mes por venir.
8. Plátanos a bordo
Históricamente, nunca encontraría plátanos a bordo de un barco británico, ya que se consideraba un mal presagio para la pesca, o incluso una mala suerte para toda la tripulación. Cuenta la leyenda que toda la tripulación de un barco que transportaba plátanos murió una vez debido a una bacteria transportada por la fruta. Sin embargo, algunos dicen que se debe a que los plátanos se descomponen mucho más rápido que otras frutas durante un viaje por mar.
9. Pares e impares
Según una de las supersticiones sobre la comida en China, se debe prestar atención al número de platos pedidos y siempre se debe pedir un número de platos igual al de los comensales. Un plato extraño es de mal augurio, ya que generalmente se sirven durante una fiesta fúnebre. También es el caso de la República Checa: la mesa para la cena de Navidad debe estar preparada para un número par de invitados, ya que un número impar trae mala suerte.
10. Té y leche
Además de usarse para predecir el futuro, el té también está sujeto a muchas otras supersticiones, por ejemplo, nunca debes ponerle leche al té antes que al azúcar, no a menos que tengas la intención de no recibir nunca una propuesta de matrimonio.
11. Pan al revés y…
Existen muchas supersticiones sobre la comida relacionadas con el pan. Por ejemplo, en Italia, el pan colocado boca abajo sobre la mesa se considera de mala forma, mientras que en otros países es de mala suerte encontrar un agujero en un pan al cortarlo, simbolizando una muerte inminente, mientras que una cruz se hornea en la parte superior de un pan. se puede pensar que ahuyenta al diablo.
En una nota más ligera, si está buscando un anillo en su dedo, nunca tome el último trozo de pastel o la última galleta en un plato o nunca encontrará una pareja.
12. Cuchillos
Cuando se trata de regalos de cocina, evite dar un cuchillo si es supersticioso, ya que simboliza «cortar» los lazos con esa persona. Sin embargo, si está decidido a regalar un cuchillo de chef increíble, solo pida un centavo a cambio para romper la maldición.
13. Ducha de arroz
El arroz siempre ha sido un símbolo de salud y prosperidad en muchas culturas, por lo que en las bodas los recién casados a menudo reciben una lluvia de granos.
14. Huevos
Hay muchas supersticiones sobre la comida que guardan relación con este alimento tan popular y sobre todo en torno a la fertilidad. Por ejemplo, se cree que los huevos plantados en los campos o las cáscaras de huevo arrojadas entre cultivos garantizan una buena cosecha. Mientras que si abres un huevo con dos yemas serás bendecido con muchos niños, y si quieres hacer un bizcocho casero hazlo cuando salga el sol y no tires las cáscaras de huevo antes de que el bizcocho se haya terminado de hornear.
15. Semillas de manzana
Siguiendo con el tema de la fertilidad, intente cortar una manzana y contar las pepitas, que dicen que indicará cuántos descendientes tendrá.
16. Mandarinas para la buena suerte
En la cultura china, las naranjas significan buena suerte. Con motivo del Año Nuevo chino, las naranjas se exhiben y también se regalan; esto se debe a que en el idioma chino, las palabras para «mandarina» y «oro» son bastante similares, al igual que las palabras para «naranja» y «buena suerte.» Es bastante poco común en chino que dos palabras que suenan similares tengan significados diferentes, por lo que la asociación supersticiosa entre naranja y prosperidad era inevitable.
17. Pastel de bodas
En Estados Unidos es tradición guardar la capa superior de un pastel de bodas en el congelador y comer una rebanada en el primer aniversario de una pareja. Si bien es dudoso que los carbohidratos quemados en el congelador sean el primer postre de elección de cualquiera, sin importar lo buenos que fueran al principio, se supone que el ritual garantiza una unión feliz y duradera.
ALFA