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MITOS Y VERDADES SOBRE EL CONSUMO DE LECHE

Entre mitos y verdades se entretejen las opiniones sobre el consumo de leche, en general sobre los productos lácteos, dentro de los cuales están también el queso y el yogurt, que son ricos en calcio y proteínas, según los planteamientos convencionales sobre el tema, constituyendo nutrientes esenciales para el desarrollo y crecimiento de los huesos. […]