L’Ile Maurice est un petit paradis africain qui offre à ses visiteurs un régal exceptionnel par ses paysages exotiques et ses eaux chaudes turquoises et qui fait changer la perception des destinations les plus célèbres traditionnellement liées à ce continent et généralement associé à la savane et au safari.
L’Ile Maurice ou Ile de Plage, comme on l’appelle aussi, est un paradis baigné par les eaux de l’océan Indien, qui s’est convertit en un pays indépendant en 1968 et dès lors, qui a renforcé son offre en tant que destination touristique par excellence. Admirer la beauté de ses eaux où il est possible d’apprécier toutes les nuances de bleus et de turquoises, réaliser de la randonnée, du trekking, de la plongée ou déguster sa gastronomie variée et exotique, est une expérience enrichissante et culturelle de ce lieu magique.
Un voyage dans cet archipel mérite au moins un séjour d’une semaine pour apprécier toute la beauté des lieux les plus impressionnants, qui restent nombreux. Le Morne Brabant est un des échantillons les plus représentatifs de la confluence de plages et de végétation exotique à Maurice. Le lieu a été déclaré Patrimoine de l’Humanité par l’UNESCO. Une autre ile que tout touriste doit connaitre, est l’Ile aux Cerfs, le plus connue de Maurice, grâce à sa capacité de surprendre par sa végétation et de la couleur de ses eaux.
En continuant leur intéressante promenade, les touristes auront rendez-vous dans le Grand Bassin, un des cratères qui montre avec évidence, l’origine volcanique de l’île. Le Grand Bassin est le lac le plus étrange et le plus surprenant de tout le pays.
Profiter de la beauté et de la particularité de l’Ile Maurice n’est pas impossible. Le tourisme s’adapte au budget des voyageurs, il y a des séjours et des programmes pour ceux qui préfèrent l’aventure et le contact avec la nature, tout comme il y a des options pour satisfaire les goûts les plus exquis et les caprices propres aux vacances, comme les traitements au spa, la cuisine de chefs et les achats dans les magasins de luxe, construits avec vue sur mer.
Grâce à la particularité du climat de cette île, le rhum et le sucre ont une importance historique et font partis des produits les plus connus de la zone. En plus de les gouter durant les nuits de fêtes dans la ville et dans les sites gastronomiques, les visiteurs auront aussi l’opportunité de découvrir le processus de fabrication de ces produits de renommée mondiale, en visitant la Rhumerie de Chamarel et L’Aventure du Sucre.
Dans la richesse gastronomique de l’ile, on retient particulièrement les riz piquants et les viandes épicées avec du curry, de la coriandre et du cumin. Les locaux se démarquent en incluant tous les produits qui abondent sur l’île dans chaque plat, de l’entrée au dessert, comme l’arôme et la saveur de la mangue, de la noix de coco, de la papaye ou encore de la goyave.
L’archipel de l’Ile Maurice représente un de ces lieux extraordinaires où tout parait suffisant et où cela vaut la peine de se déconnecter de la vie quotidienne, grâce à sa capacité de capter toute notre attention.
ALFA