Além dos cosméticos benéficos para os quais é usado, consumir pepino também pode trazer muitos benefícios. Se o incluirmos em nossa dieta diária. Embora muitos pensem que é um vegetal, na verdade é uma fruta e nada mais, geralmente verde, mas cheia de nutrientes.
Entre eles, vitamina C, A, potássio e ácido fólico são algumas das contribuições que podemos obter desta fruta rica em fibras. Outros minerais que o pepino possui são molibdênio, ácido ascórbico e magnésio.
A água e as fibras fornecidas pelo pepino melhoram a velocidade e a facilidade do metabolismo. Além disso, ajuda a melhorar o pH do estômago e fornece fibras para promover a digestão. Por outro lado, a fibra insolúvel e a água do pepino garantem a expulsão saudável das toxinas. Da mesma forma, estudos clínicos indicam que a casca de pepino pode reduzir os níveis de açúcar no sangue, tornando-a ideal para pacientes com diabetes.
Como você pode ver, esses são alguns dos benefícios do pepino. Embora este artigo analise mais de perto algumas das razões saudáveis pelas quais devemos consumir pepino.
1. Consumir pepino nos ajuda a combater os radicais livres
Os antioxidantes são moléculas que ajudam a bloquear a oxidação. Essa reação química é responsável pela formação de átomos altamente reativos com elétrons desemparelhados que conhecemos como radicais livres. São altamente prejudiciais e seu acúmulo pode levar a diversos tipos de doenças crônicas. É assim que o estresse oxidativo causado pelos radicais livres tem sido associado ao câncer e a certas doenças cardíacas, pulmonares e autoimunes.
Felizmente, frutas e vegetais, incluindo pepinos, são especialmente ricos em antioxidantes benéficos que podem reduzir o risco dessas doenças. Os antioxidantes do pepino são eficazes no combate aos radicais livres na corrente sanguínea. Na verdade, os taninos e flavonoides do pepino combatem as doenças autoimunes. Além disso, esses antioxidantes, junto com a vitamina C e o betacaroteno do pepino, rejuvenescem os tecidos do corpo.
2. Consumir pepino ajuda a aliviar o estresse
O pepino contém várias vitaminas B, que são muito eficazes no relaxamento do sistema nervoso e na redução de altos níveis de estresse. Especialmente a vitamina B7 (biotina), B1 e B5 acalmam os nervos e aliviam qualquer sensação de ansiedade. Seja o batido de maçã pepino ou o suco de pepino com limão, um recurso natural para aliviar o cansaço ou dores de cabeça causadas pela tensão.
3. Comer pepino pode nos ajudar a perder peso
Consumir pepino é ideal para regimes de controle de peso e esta fruta rica em fibras pode nos ajudar nesta missão de diferentes maneiras. Em primeiro lugar, eles têm poucas calorias. Portanto, uma porção de 100 gramas contém apenas 16 calorias, enquanto um pepino inteiro de 300 gramas contém apenas 45 calorias.
O que significa que podemos comer muitos pepinos sem acumular calorias extras que, em última análise, levam ao ganho de peso. Assim, podem ser utilizados para conferir frescura e sabor a saladas, sanduíches e acompanhamentos. Além disso, podem ser usados como substitutos de outros alimentos com mais calorias.
Além disso, devido ao seu alto teor de água, os pepinos também nos ajudam a nos sentirmos satisfeitos, o que também favorece a perda de peso.
4. O pepino ajuda a nos manter hidratados
O papel da água no funcionamento do corpo não é segredo para ninguém, desempenhando vários papéis importantes, como regular a temperatura e transportar resíduos e nutrientes. Portanto, não ter uma hidratação adequada pode afetar tudo, desde o desempenho físico ao metabolismo.
Embora, possamos satisfazer nossas necessidades de hidratação bebendo água e outros líquidos. Em alguns casos, é possível obter 40% da água de que necessitamos dos alimentos que ingerimos, sendo o pepino um deles.
Isso se deve ao fato de os pepinos serem compostos por aproximadamente 96% de água, o que os torna especialmente eficazes em nos manter hidratados e nos ajudar a atender às nossas necessidades diárias de líquidos.
5. Pepino é rico em nutrientes
Embora os pepinos tenham poucas calorias, eles têm a vantagem de serem ricos em muitas vitaminas e minerais importantes. Entre suas vitaminas, as que mais se destacam são o ácido fólico e a vitamina C. Enquanto, no caso dos minerais, os principais são o potássio, o fósforo e o cálcio. E em menor grau são as contribuições de magnésio, ferro e zinco.
Mas não devemos esquecer que o pepino tem um maior conteúdo nutricional, como fibra e vitamina A, que pode ser perdido quando descascado. Portanto, para obter o máximo de seu conteúdo nutricional, os pepinos devem ser consumidos com casca.
6. Consumir pepinos pode ajudar a manter uma pele bonita e saudável
Devido ao seu alto teor de água e fibras, os pepinos têm uma textura gelatinosa, cujo efeito hidratante também serve para cuidar da pele. Manchas escuras, queimaduras solares e inchaço sob os olhos podem ser tratados aplicando o gel de pepino. Além disso, o pepino é composto por 96% de água e, além disso, contém vitamina E, óleos naturais e minerais. O que o torna um grande aliado para hidratar, reparar e proteger a pele.
Por outro lado, a presença de vitaminas A, C e E no pepino confere-lhe propriedades antioxidantes úteis contra rugas e envelhecimento. Graças a isso, podemos cuidar de nossa pele por dentro ou por fora aproveitando os benefícios do pepino para a beleza.
7. Ajuda a regular a pressão arterial
A ciência mostrou que frutas que são ricas em fibras, potássio e magnésio podem controlar a pressão arterial. O pepino é um exemplo daquelas frutas que reduzem a pressão arterial e melhoram a estrutura dos tecidos conjuntivos.
8. Ajuda a combater a constipação
A desidratação é um importante fator de risco para constipação, pois pode alterar o equilíbrio hídrico e dificultar a evacuação das fezes. Mas, felizmente, o consumo de pepinos pode nos ajudar a manter os movimentos intestinais regulares. Bem, pepinos são ricos em água e promovem a hidratação. O que pode melhorar a consistência das fezes, prevenir a constipação e ajudar a manter a regularidade.
Além disso, os pepinos contêm fibras, o que ajuda a aumentar a frequência dos movimentos intestinais.
ALFA