É conveniente que você conheça os maravilhosos benefícios da soja, uma planta subtropical, nativa do sudeste da Ásia; Embora seu cultivo em larga escala tenha começado na Segunda Guerra Mundial, nos Estados Unidos, um país que se tornou o principal produtor mundial dessa leguminosa, que contém nutrientes básicos para proteger a saúde, assim como todos os aminoácidos essenciais, proteínas e fibras. Da mesma forma, a soja é o alimento mais rico em isoflavonas, que têm efeitos semelhantes ao estrogênio no organismo; e que fornece benefícios ao organismo, como os seguintes:

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Reduz os riscos coronários: pode prevenir doenças relacionadas ao funcionamento do coração, pois possui a propriedade de reduzir os níveis de colesterol; comprovada por várias investigações científicas, que incluem as alegações da Administração de Drogas e Alimentos (FDA) dos Estados Unidos, e aquela em que reconhece que o consumo de 25 gramas de soja por dia pode diminuir o risco de doença cardíaca coronária.

Por outro lado, um estudo epidemiológico realizado pela Pesquisa da “National Health and Nutrition Examination Survey” (NHANES); Demonstrou que as pessoas que consomem soja regularmente apresentam menor risco de doença cardiovascular.

Protege contra danos cerebrais: Segundo a Universidade de Málaga (2012), a soja contém componentes chamados “isoflavonas”, que podem ser considerados uma alternativa real ao tratamento medicamentoso usado para proteger contra danos cerebrais causados pela obesidade, portanto que seu consumo é recomendado como medida preventiva.

Regula a pressão arterial: Os Institutos Nacionais de Saúde (NIH) nos Estados Unidos realizaram estudos em 2012 com mais de 5000 participantes, concluindo que as isoflavonas presentes na soja, como germe e leite, poderiam favorecer os processos de pressão arterial diminuída em adultos jovens.

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Alivia os sintomas da menopausa: De acordo com estudos realizados na Universidade de Delaware (2016), “a soja é uma alternativa eficaz e segura para tratar os sintomas da menopausa, uma vez que a terapia de reposição hormonal aumentou o risco de câncer de mama.

Previne o diabetes: em 2012, um grupo de cientistas do Japão e dos Estados Unidos realizou várias investigações, que concluíram que o consumo de germe de soja, fornece ao corpo um composto chamado s-equol, que em pacientes de alto risco, favorece o processo de prevenção do diabetes. Por outro lado, esses cientistas sugerem consumir soja durante o café da manhã, porque a glicemia diminui mais seus níveis nesta refeição.

Afasta o câncer: pesquisas sobre a soja mostraram que as isoflavonas presentes neste produto natural podem prevenir o câncer, porque produz efeitos hormonais no organismo, especialmente nos casos de câncer de próstata em homens e mulheres e câncer de mama em mulheres; bem como em outros tipos de câncer; reduzindo assim o risco de sofrer desta doença que afeta milhões de pessoas em todo o mundo.

Evitar doenças crônicas: A Associação Americana de Dietética (2016) argumenta que um maior consumo de produtos de soja, o que é habitual em dietas vegetarianas, poderia reduzir significativamente os riscos de sofrer de doenças crônicas, como: asma, anemia e até Alzheimer, além deste produto natural, possui uma série de propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, que protegem o corpo.

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Ajuda a perder peso: Embora não seja uma evidência totalmente comprovada, foram realizadas pesquisas científicas preliminares; que sugerem que a composição corporal de pessoas com obesidade e excesso de peso pode ser melhorada com a implementação de uma dieta pobre em gordura e rica em soja; o que favoreceria a perda de gordura e a preservação da massa muscular. Mas ainda são necessários mais estudos, para garantir cem por cento de que isso é realmente verdade.

Combate as rugas: A Sociedade Americana da Menopausa (2011) conduziu uma investigação científica, na qual conclui que o consumo de germe de soja; Poderia favorecer a redução das rugas temidas. Dessa maneira, mulheres que estão na fase da menopausa; Eles podem minimizar os efeitos das rugas na pele, usando uma alternativa natural, que os impedirá de sofrer os efeitos colaterais que outros tratamentos podem causar.

Todos esses maravilhosos benefícios da soja podem ser obtidos com mais eficiência quando consumidos naturalmente; Portanto, recomenda-se consumir duas porções diárias nesse estado, para aumentar seus efeitos positivos no corpo. Sem dúvida, estamos na presença de um produto natural aliado à saúde dos seres humanos, portanto, ele deve ser levado em consideração na dieta; sem esquecer que as pessoas que sofrem de doenças como diabetes, problemas cardiovasculares, obesidade, pressão arterial, entre outras doenças crônicas, devem sempre consultar seu médico.

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ALFA